Бурачник лекарственный (огуречная трава)

Бурачник лекарственный (огуречная трава)

 

Бурачник лекарственный
Бурачник лекарственный

Молодые свежие листья  буранчика лекарственного (огуречная трава) , напоминающие запахом и вкусом огурцы. Бурачник лекарственный (огуречная трава) используются для заправки огурцов, помидоров и картофельных салатов, холодных соусов, майонеза, рагу и блюд, приготовленных на гриле. Из бурачника, лимонного сока, черного перца и соли делается хорошая приправа для салата.